Состав:
Кофе 1 шот - 9 г

Приготовление:
Готовим на одинарном рожке около 12-15 сек 18 грамм напитка.

Состав:
Кофе 2 шота - 18 г

Приготовление:
Готовим на двойном рожке до 45 сек 55 грамм напитка.

Состав:
Кофе 2 шота - 18 г
Вода - 150 мл

Приготовление:
1. Наполняем стакан горячей водой 150 мл (с отступом от края)
2. Готовим на двойном рожке 22-30 сек 36 грамм Эспрессо
3. Добавляем в воду 2 шота Эспрессо
4. Сиропы и молоко по желанию гостя
5. Сервируем крышкой и манжетой

Состав:
Кофе 3 шота - 27 г
Вода - 230 мл

Приготовление:
1. Наполняем стакан горячей водой 230 мл (с отступом от края)
2. Готовим на двойном рожке 22-30 сек 36 грамм Эспрессо
3. Готовим ещё один шот Эспрессо на одинарном рожке
4. Добавляем в воду 3 шота Эспрессо
5. Сиропы и молоко по желанию гостя
6. Сервируем крышкой и манжетой

Состав:
Кофе 4 шота - 36 г
Вода - 290 мл

Приготовление:
1. Наполняем стакан горячей водой (с отступом от края)
2. Готовим на двух двойных рожках 22-30 сек 18 грамм Эспрессо
3. Добавляем в воду 4 шота Эспрессо
4. Сиропы и молоко по желанию гостя
5. Сервируем крышкой и манжетой

Состав:
Кофе 1 шот - 9 г
Молоко - 160 мл

Приготовление:
1. Готовим на одинарном рожке 12-15 сек 18 грамм Эспрессо в стакан
2. Готовим молоко по процедуре взбивания
3. Добавляем в стакан с Эспрессо молоко круговыми движениями
4. Сиропы по желанию гостя
5. Сервируем крышкой и манжетой

Состав:
Кофе 2 шота - 18 г
Молоко - 240 мл

Приготовление:
1. Готовим на двойном рожке 22-30 сек 36 грамм Эспрессо в стакан
2. Готовим молоко по процедуре взбивания
3. Добавляем в стакан с Эспрессо молоко круговыми движениями
4. Сиропы по желанию гостя
5. Сервируем крышкой и манжетой

Состав:
Кофе 3 шота - 27 г
Молоко - 290 мл

Приготовление:
1. Готовим на двойном рожке 22-30 сек 36 грамм Эспрессо в стакан
2. Готовим 3й шот на одинарном рожке 12-15 сек 18 грамм Эспрессо
3. Готовим молоко по процедуре взбивания
4. Добавляем в стакан с Эспрессо молоко
5. Сиропы по желанию гостя
6. Сервируем крышкой и манжетой

Состав:
Кофе 1 шот - 9 г
Молоко - 250 мл

Приготовление:
1. Готовим на одинарном рожке 12-15 сек 18 грамм Эспрессо в шот
2. Готовим молоко по процедуре взбивания
4. Добавляем молоко в стакан, а затем Эспрессо
5. Сиропы по желанию гостя
6. Сервируем крышкой и манжетой

Состав:
Кофе 2 шота - 18 г
Молоко - 350 мл

Приготовление:
1. Готовим на двойном рожке 22-30 сек 36 грамм Эспрессо в шот
2. Готовим молоко по процедуре взбивания
4. Добавляем молоко в стакан, а затем Эспрессо
5. Сиропы по желанию гостя
6. Сервируем крышкой и манжетой

Состав:
Кофе 2 шота - 18 г
Молоко - 120 мл

Приготовление:
1. Готовим на двойном рожке 22-30 сек 36 грамм Эспрессо в стакан
2. Готовим молоко по процедуре взбивания
4. Добавляем молоко в стакан с Эспрессо
5. Сиропы по желанию гостя
6. Сервируем крышкой и манжетой

Состав:
Кофе 1 шот - 9 г
Молоко - 125 мл
Сливки - 125 мл
Сироп - 15 мл (ваниль)

Приготовление:
1. Готовим на одинарном рожке около 11-15 сек 18 грамм Эспрессо в шот
2. Добавляем в питчер шот Эспрессо, сироп, молоко и сливки
3. Взбиваем и переливаем в стакан
4. Сервируем крышкой и манжетой

Состав:
Кофе 2 шота - 18 г
Молоко - 175 мл
Сливки - 175 мл
Сироп - 20 мл (ваниль)

Приготовление:
1. Готовим на двойном рожке 22-30 сек 36 грамм Эспрессо в 2 шота
2. Добавляем в питчер 2 шота Эспрессо, сироп, молоко и сливки
3. Взбиваем и переливаем в стакан
4. Сервируем крышкой и манжетой

Состав:
Кофе 1 шот - 9 г
Молоко - 125 мл
Сливки - 125 мл
Сироп - 15 мл (лаванда)

Приготовление:
1. Готовим на одинарном рожке около 11-15 сек 18 грамм Эспрессо в шот
2. Добавляем в питчер шот Эспрессо, сироп, молоко и сливки
3. Взбиваем и переливаем в стакан
4. Сервируем крышкой и манжетой

Состав:
Кофе 2 шота - 18 г
Молоко - 175 мл
Сливки - 175 мл
Сироп - 20 мл (лаванда)

Приготовление:
1. Готовим на двойном рожке 22-30 сек 36 грамм Эспрессо в 2 шота
2. Добавляем в питчер 2 шота Эспрессо, сироп, молоко и сливки
3. Взбиваем и переливаем в стакан
4. Сервируем крышкой и манжетой

Состав:
Кофе 1 шот - 9 г
Молоко - 250 мл
Сироп - 15 мл (малина)
Посыпка - 2 г (роза)

Приготовление:
1. Готовим на одинарном рожке около 11-15 сек 18 грамм Эспрессо в шот
2. Готовим молоко по процедуре взбивания
4. Добавляем молоко в стакан, а затем Эспрессо
5. Добавляем сироп
6. Сервируем крышкой и манжетой

Состав:
Кофе 2 шота - 18 г
Молоко - 350 мл
Сироп - 20 мл (малина)
Посыпка - 2 г (роза)

Приготовление:
1. Готовим на двойном рожке 22-30 сек 36 грамм Эспрессо в 2 шота
2. Готовим молоко по процедуре взбивания
4. Добавляем молоко в стакан, а затем Эспрессо
5. Добавляем сироп
6. Сервируем крышкой и манжетой

Состав:
Кофе 1 шот - 9 г
Молоко - 250 мл
Сироп - 15 мл (соленая карамель)

Приготовление:
1. Готовим на одинарном рожке около 11-15 сек 18 грамм Эспрессо в шот
2. Готовим молоко по процедуре взбивания
4. Добавляем молоко в стакан, а затем Эспрессо
5. Добавляем сироп
6. Сервируем крышкой и манжетой

Состав:
Кофе 2 шота - 18 г
Молоко - 350 мл
Сироп - 20 мл (малина)
Посыпка - 2 г (роза)

Приготовление:
1. Готовим на двойном рожке 22-30 сек 36 грамм Эспрессо в 2 шота
2. Готовим молоко по процедуре взбивания
4. Добавляем молоко в стакан, а затем Эспрессо
5. Добавляем сироп
6. Сервируем крышкой и манжетой

Состав:
- 150 мл сок яблоко
- 80 мл вода
- 30 мл сироп Бузина
- 20 г Грейпфрут (долька)
- 20 г Апельсин (долька)
- Половина палочки корицы
- Анис 1 шт
- 2 г Чабрец

1. Чебрец насыпать в фильтр пакет и положить в стакан
2. В питчере объемом 0,3 л смешиваем сок, вода, апельсин, грейпфрут и сироп Бузина
2. Подогреть стимером до 70 ºC
3. Перелить содержимое питчера в стакан
4. Добавить 1/2 палочки корицы

Состав
- 20 г Апельсин (долька)
- 20 г Грейпфрут (долька)
- 10 г Имбирь
- 220 мл воды (кипяток)
- 3 г Чай черный
- 15 мл Мед
- 15 мл конфитю

1. Черный чай насыпать в фильтр пакет
1. Смешать в питчере горячую воду, апельсин и грейпфрут
2. Добавить продольные слайсы имбиря и пакет чая
3. Дать 3 минуты завариться
3. Перемешать стимером и перелить в стакан.

Состав:
Кофе 1 шот - 9 г
Молоко - 125 мл
Сливки - 125 мл
Сахар апельсин - 8 г

Приготовление:
1. Готовим на одинарном рожке около 11-15 сек 18 грамм Эспрессо в шот
2. Добавляем в питчер шот Эспрессо, молоко, сливки, и апельсиновый сахар
3. Взбиваем и переливаем в стакан
4. Сервируем крышкой и манжетой

Состав:
Кофе 2 шота - 18 г
Молоко - 175 мл
Сливки - 175 мл
Сахар апельсин - 10 г

Приготовление:
1. Готовим на двойном рожке 22-30 сек 36 грамм Эспрессо в 2 шота
2. Добавляем в питчер 2 шота Эспрессо, молоко, сливки, и апельсиновый сахар
3. Взбиваем и переливаем в стакан
4. Сервируем крышкой и манжетой

Состав:
Кофе 1 шот - 9 г
Молоко - 125 мл
Сливки - 125 мл
Сироп - 15 мл (шоколадный)
Печенье Орео - 15 г

Приготовление:
1. Готовим на одинарном рожке около 11-15 сек 18 грамм Эспрессо в шот
2. Добавляем в питчер шот Эспрессо, сироп, молоко и сливки
3. Взбиваем и переливаем в стакан
4. Посыпаем печеньем Орео
5. Сервируем крышкой и манжетой

Состав:
Кофе 1 шот - 9 г
Молоко - 125 мл
Сливки - 125 мл
Сироп - 20 мл (шоколадный)
Печенье Орео - 15 г

Приготовление:
1. Готовим на двойном рожке 22-30 сек 36 грамм Эспрессо в 2 шота
2. Добавляем в питчер 2 шота Эспрессо, сироп, молоко и сливки
3. Взбиваем и переливаем в стакан
4. Посыпаем печеньем Орео
5. Сервируем крышкой и манжетой

Состав:
Кофе 1 шот - 9 г
Молоко - 250 мл
Сироп - 15 мл (имбирный пряник)
Мята - 2 г

Приготовление:
1. Готовим на одинарном рожке около 11-15 сек 18 грамм Эспрессо в шот
2. Готовим молоко по процедуре взбивания
4. Добавляем молоко в стакан, а затем Эспрессо
5. Добавляем сироп и мяту
6. Сервируем крышкой и манжетой

Состав:
Кофе 2 шота - 18 г
Молоко - 350 мл
Сироп - 20 мл (имбирный пряник)
Мята - 2 г

Приготовление:
1. Готовим на двойном рожке 22-30 сек 36 грамм Эспрессо в 2 шота
2. Готовим молоко по процедуре взбивания
4. Добавляем молоко в стакан, а затем Эспрессо
5. Добавляем сироп и мяту
6. Сервируем крышкой и манжетой

Состав
- 200 мл молоко
- 20 мл воды
- 2 г Матча

1. Растворить матчу в воде (без комочков)
2. Перелить в стакан и взбить молоко (как для Латте)
3. Вливаем молоко в матчу по часовой стрелки
4. Сервируем крышкой и манжетой

Состав
- 25 гр Какао
- 100 мл Сливки
- 90 мл Молоко
- 5 г Сахара

1. Перемешать какао и сахар с молоком и сливками
2. Взбить в питчере все вместе
3. Перелить в стакан
4. Сервируем крышкой и манжетой

Состав
- 35 гр Какао
- 150 мл Сливки
- 140 мл Молоко
- 5 г Сахара

1. Перемешать какао и сахар с молоком и сливками
2. Взбить в питчере все вместе
3. Перелить в стакан
4. Сервируем крышкой и манжетой

Состав
- 60 гр Какао
- 50 мл Молоко горячее
- 70 мл Молоко холодное

1. Перемешать какао и горячее молоко
2. Взбить в питчере все вместе
3. Добавить холодное молоко
4. Перелить в стакан
5. Сервируем крышкой и манжетой

Состав
- 220 мл воды (кипяток)
- 3 г Чай листовой

1. Насыпать чай в фильтр
2. Завариваем в питчере
3. Даем настояться 3 минуты
4. Перелить в стакан соблюдаем отступ 1см от края
5. Сервируем крышкой и манжетой

Состав
- 50 г Облепиха
- 20 г Лимона (2 дольки)
- 30 г Мед

1. Размять в питчере облепиху
2. Добавить мед и лимон
3. Взбить стимером
4. Перелить в стакан и тщательно перемешать
5. Сервируем крышкой и манжетой

Состав
- 30 г Малина
- 20 г Клубника
- 15 г сироп (ягодный)

1. Размять в питчере малину и клубнику
2. Добавить сироп
3. Взбить стимером
4. Перелить в стакан и тщательно перемешать
5. Сервируем крышкой и манжетой

Состав
- 30 г Лимон
- 20 г Имбирь
- 30 г мед

1. Размять в питчере лимон и имбирь
2. Добавить мед
3. Взбить стимером
4. Перелить в стакан и тщательно перемешать
5. Сервируем крышкой и манжетой